Wassermelonen – Smoothie mit Crushed Eis

Selbstgemachte Smoothies werden beliebter als gesunde Ergänzung zur täglichen Ernährung. Mit diesem sommerlichen Melonen Smoothie Rezept bereiten Sie in nur 10 Minuten einen leckeren frischen Melonen Smoothie mit crushed Eis zu, ideal für heiße Sommertage. 

Zubereitungszeit: 10Minuten

Schwierigkeitsgrad: Simpel

Mengenangaben: Für 2 bis 3 Gläser

Smoothie Zutaten für 2 Personen

• 800 Gramm Wassermelone oder Honigmelone
• 100 ml Wasser
• Eiswürfel
• 1 Zitrone oder  Limette
• 2 EL  Zucker (bevorzugt Rohrzucker oder Honig)

Weitere Zutaten für einen Melonensmoothie

• Minze (frisch gehackte Minzblätter
• Limetten
• Zitronenmelisse 
• Apfelsaft
• Joghurt
• Buttermilch
• Milch
• Zitronenzesten oder Limettenzesten (Abrieb der Schale)
• Puderzucker
• Erdbeeren
• Himbeeren
• Waldbeeren

1. Schritt: Die Melone mit einem Messer schälen ,vierteln, entkernen und in grob     geschnittenen Würfeln in den Mixer oder eine hohe schmale Schüssel geben.

2. Schritt: Die Zitrone halbieren und den Saft mithilfe eines Entsafters herauspressen und ebenfalls in die Schüssel geben.  Anschließend die restlichen Zutaten wie Wasser, Zucker (bevorzugt Honig) dazugeben.

3. Schritt: Die Eiswürfel in ein Küchentuch geben und mit einem Fleischklopfer zu Crasched Eis zerstoßen in die Schüssel geben. Im Anschluss werden alle Smoothie Zutaten im Mixer oder einer Schüssel mit Pürierstab kräftig durchgemixt bis keine einzelnen Fruchtstücke oder Eiswürfelbrocken mehr übrig sind und der Smoothie zu einer leicht dickflüssigen Masse gemixt wurde.

Serviervorschlag für Melonen Smoothie

Zur passenden Dekoration des selbstgemachten Smoothies aus Wassermelone schneiden Sie aus einer Wassermelonenscheibe eine kleine Ecke herraus und schneiden mit dem Messer eine Kerbe ins Fruchtfleisch bis zur Schale und stecken ihn nach einschenken des Smoothies an den Glasrand, zusätzlich eignen sich von frische Minzblätter als Garnitur oben auf die Smoothie Masse, für eine noch frischere und vor allem sommerlichere Optik.
Wassermelonen Smoothie mit Erdbeeren